大分県 別府市 鉄輪温泉 2015.12 - 3 日目
三日目．
この日は車移動せず，ゆっくり過ごします．
なので，朝から酒入れます．
アウトライン．
朝ごはん
地獄蒸し．
『べっぷ駅市場』で買った，それ以前に食材はここでしか買っていないのですが，さつまいもに，王道の卵，そしてプリンを作るとのこと．
プリンは，蒸し時間ちょっと長かったみたいで，鬆が入ってしまう．分量とかは間違っていなかったので味は良かっただけに残念．食欲にとって食べ物の見た目って大事なのね，というのを改めて体感．
卵は，5 分と 6 分で作っていただきました．
この 1 分の差は思った以上の違いを生むようで，前者は黄身はとろとろ．後者は半熟ではなく 8，9 割方黄身は固まっている程度だったかと．
個人的には 5 分が好みなのですが，知らずに殻向いていたら黄身を溢れ出さしてしまい悲しい思いを...
気づいたら食べてしまっていて，画像なしです．
散歩『ぼけ封じ愛の観音堂』，『海地獄』，『成田山不動院』，『地獄蒸し工房鉄輪』
初めての場所ですので，まずは基本的なところを押さえましょうと言うことで，『海地獄』へ．
『地獄めぐり』と言う，鬼山地獄とか血の池地獄等 "○○地獄" の全てを巡ると言う観光があるらしいのですが，海地獄だけで十分，というレビューが多かったのと，拘るほど興味惹かれるものでもなかったので，海地獄のみで良しとします．
途中，『ぼけ封じ愛の観音堂』と言うのを見つけ，「これは良い」と，父へのお守りを購入(笑
『海地獄』．
天気良くて何より．青，と言うより "碧" なのでしょうか，色が映えます．
中に蓮のハウスがあって．
海地獄を出て，宿への戻り際，何か "パワースポット" とか言って『成田山不動院』と言うのがあって，基本スピリチュアルとか宗教とか興味ないのですが，"せっかく" なので寄ってみることに．
こんなこと言ってはいけないのでしょうが，なんかちょっと気味悪かったですが(笑．"数撃ちゃ当たる" の寄せ集めな，オルタナ感いっぱいでした．
そして『地獄蒸し工房鉄輪』に寄って，飲泉場の温泉飲んで一休み．
そのまま，ビールの補充と，"せっかくだから" でプリンのリベンジで卵を購入し，宿へ．
お昼ご飯，地獄蒸し!!
蒸しパンとプリンですって．
今回のプリンは，それなりに上手くいったのではないかと思ったのですが，どうなのでしょう．正直，"正解" と言う基準を理解していないだけ怪しい判定かもしれませんが．
そして，ゆで卵は再挑戦で，自分のは全部 5 分に(笑
今度は朝のような失敗をせず，綺麗に食すことができ，満足．
5 分は，黄身が完全トロッとしていて食べるの神経使いますが，んまい．
散歩『湯けむり展望台』
こちらは行ってみたいと思っていた場所．
陽光荘から徒歩で，結構色々寄り道し，若干迷いながらでだいたい 1 時間程度．
"見逃す" と言いますが，本当にここで良いのか，と言うほどに結構地味な場所です．
逆に，そんな "いかにも" 感がない分だけ，例えば「大型バスでチーム・チャイナの団体が...」と言ったことがなく，ゆっくりと眺められます．
個人的には，観光スポットがこんなん言うの好きです．
この時にも，先着は 2 人組が 2 組程度．
天気が良いのはやはり嬉しいです．
夜に来てみるのも良いかもなぁ，と思いました．
でも，土地勘ないと徒歩では危ないかしら?
そして途中出会った先生方．
晩ご飯、やっぱり地獄蒸し!!!
この日は，赤カブとブロッコリー，そして王道のほうれん草，そしてメイン的に鶏もも肉とキノコ & 根菜の蒸し．
味付けは塩で適当に(笑
鶏がこれまた，フッカフカで，切り分けようとフォーク入れたらふわっと入って感動．
ちなみに，真ん中の緑のやつ．
これマヨネーズだったりします(笑．かき混ぜているうちに，どうもこの色はボールの表面から出た色では? と言うことで(伏．頑張って手作業で混ぜたのですが．
この日も寝落ち(笑
ということで，三日目，おしまいです．
